
2018.09.22
お彼岸なのでおはぎを作りました!
お彼岸なので今年もおはぎを作りました。
春のお彼岸の時は、妹とタイミングが合わずに作れなかったので、
秋のお彼岸は必ず作らなきゃ!と、夜遅くなりましたが作りました。
炊飯機が小さいので、もち米は2回に分けて炊いて、合計4.5合。
前は普通のお米ともち米と混ぜて炊いたけど、今回はもち米のみで。
炊きあがったごはんを潰すのを「はんごろし」とか言うけどこれって富山弁じゃないの?
この間、見ていたドラマで「おはぎの別名がはんごろし」と言うのを見て
全国でも言うのかな?と疑問に感じている真っ最中です。
父には「そんな汚い言い方するもんじゃないぞ」と言われているので
使ったりはしませんが。
中にこし餡(市販)を少し入れて丸めて、粒あん(市販の缶詰)で包んだのと、
黄な粉をまぶしたのと、2種類作りました。
大きさはマチマチだけど全部で25個完成!
自宅のお仏壇にもお供えしました。
今日は、東京にいる従弟が「おばあちゃんに婚約者を紹介したい」とお嫁さんを連れて
来るので、赤いローソクも用意しました♪
今日は亡くなった祖父達もきっと喜んでくれていると思います♪
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